认证：	江苏省药监局	类别：	甜味剂
有效期：	24个月	型号：	药用级
规格：	500ml	商标：	南试牌
包装：	瓶装或桶装	产量：	10000

醋酸钠cusuannaSodiumAcetateC2H3NaO2·3H2O136.08[]本品常用结晶碳酸钠和醋酸反应后，滤过、蒸发、冷却、结晶、常温干燥而制成。按干燥品计算，含醋酸钠（C2H3NaO2）不得少于99.0%。【性状】本品为无色结晶或白色结晶性粉末，微带醋酸味。本品在水中易溶。【鉴别】（1）本品的红外光吸收图谱应与对照品图谱一致（附录ⅣC）。（2）本品的水溶液显钠盐和醋酸盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。【检查】碱度取本品适量，加水溶解并稀释成每1ml中含无水醋酸钠30mg的溶液，依法测定（附录ⅥH），pH值应为7.5～9.2。氯化物取本品适量（相当于无水醋酸钠0.2g），依法检查，（附录ⅧA），与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照溶液比较，不得更浓（0.035%）。硫酸盐取本品适量（相当于无水醋酸钠10g），依法检查（附录ⅧB），与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照溶液比较，不得更浓（0.005%）。干燥失重取本品，在120℃干燥至恒重，减失重量应为38.0%～41.0%，如为无水醋酸钠，减失重量应不得过1.0%（附录ⅧL）。水中不溶物取本品适量（相当于无水醋酸钠20g），加水150ml，煮沸后水浴上加热1小时，倒入经105℃干燥至恒重的3号垂熔坩埚，滤过，并用水洗涤3次，105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过10mg（0.05%）。钙盐和镁盐取本品适量（相当于无水醋酸钠0.2g），加水20ml溶解，加6mol/L氢氧化铵溶液2ml，草酸铵试液2ml与12%磷酸氢二钠溶液2ml，在5分钟内不得发生浑浊。钾盐取本品适量（相当于无水醋酸钠3.0g），加水5ml溶解，加新制的5%酒石酸氢钠溶液0.4ml，5分钟内不得发生浑浊。铁盐取本品适量（相当于无水醋酸钠1.0g），加水25ml溶解，依法检查（附录ⅧG），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。重金属取本品适量（相当于无水醋酸钠2.0g），加水23ml溶解，加稀醋酸2ml，依法检查（附录ⅧH第一法），含重金属不得过百万分之十。砷盐取本品适量（相当于无水醋酸钠0.7g），加水25ml溶解，加**5ml，依法检查（附录ⅧJ第一法），应符合规定（0.0003%）。【含量测定】取经120℃干燥至恒重的本品约60mg，精密称定，加冰醋酸25ml溶解，加结晶紫指示液2滴，用***滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显蓝色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml的***滴定液（0.1mol/L）相当于8.203mg的C2H3NaO2。【类别】药用辅料，pH值调节剂和缓冲剂等。【贮藏】密闭，在阴凉干燥处保存。